Descriere
PRODUCATOR: SUPERIOR SEEDS
Ureche de elefant (Slonovo Uvo) este un soi de ardei capia de câmp, foarte bine adaptat condițiilor de climă din Romania. Dezvoltă o tufă puternic vegetativă, este viguros, foarte productiv cu fructe mari și foarte dulci, cu greutatea de circa 150-300 grame. Fructele sunt inițial de culoare verde închis, iar la maturiatatea biologică se schimbă in rosu aprins. Fructele se pretează atât pentru consumul în stare proaspătă cât mai ales pentru copt datorită formei mai aplatizate a fructului ceea ce permite coacerea uniformă.